Angebot

Fenchel

kn  -  20,00/1kg  •  20,00/100kg  •  20,00/1000kg

EUR  -  2,5 /1kg  •  2,5 /100kg  •  2,5 /1000kg

Staat

Kroatien

Region

Bezirk Zagreb

Verfügbare Menge

200 kg

Lieferung per Kurierdienst

Nein

Fenchel ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Weiterverarbeitet und genossen werden einerseits die Knollen (v. a. in Salaten, Gemüsegerichten und als Beilage zu gedünsteten Fischgerichten), andererseits die Samen, die mit dem Anis vergleichbar sind. Fenchel gehört traditionsgemäß zu Fisch. Gegrillter Seebarsch und Rote Seebarbe werden auf getrocknetem Fenchel flambiert. Er wird Saucen und Hackfleisch beigemischt. Fein gehackte Fenchelblätter nimmt man in geringer Menge zum Würzen von Suppen, Salaten, Mayonnaisen und für die „Sauce vinaigrette“.

Wir sprechen:
Zertifikaten: Öko

Lebensmittelbörse empfiehlt

Öko

Öko Gemüse

20,00 kn/kg

Öko

Öko Obst

10,00 kn/kg