Pjenušci koje svakako morate probati

16.12.2019

Vina Barun

Pjenušac Manzoni Elegance Extra brut

Ovaj pjenušac zlaćane  boje  sa  zelenkastim  odsjajem miriše intenzivno po korici limuna i vinogradarskoj breskvi, a nakon  minutu  dvije  osjeti  se  dinja, potom  i  svježe  pečen  kruh. U okusu su mu izražene sortne osobine pa ima punoću i finu prirodnu slast, puno kompleksniju od one koja se dobije naknadnim  zaslađivanjem,  a  zahvaljujući  ugodnoj  kiselosti  osvježava  i  gasi  žeđ,  a  svaki  gutljaj  naprosto  zove  na  još  jedan.

Dobar je aperitiv, a poput potrebe za hranom razvija i želju za razgovorom i smijehom. Ohlađen na osam stupnjeva u klasičnoj čaši na stalku za bijela vina fino će popratiti hladne nareske  kontinentalne  hrvatske  nježnih  okusa,  mariniranu  ribu  poput  inćuna,  sirove  škampe  ili  kozice,  panirane  filete  smuđa, školjke poput Jakobovih kapica.


Pjenušac Le Rosé

Boja  lososova  mesa  čini  ga  ukrasom  svakog  stola,  ugodu  izaziva  nježna  aroma  jagoda,  kroz  koju  se  provlači  i  miris  korice   kruha,   a   osvježavajuć   i   istovremeno   zreo   okus.  Pjenušac  Barun  Le  Rosé  proizveden  je  od  crnog   pinota   klasičnom   šampanjskom   metodom   druge   fermentacije  u  boci.  Pinot  crni  jedna  je  od  najstarijih  i  najplemenitijih  sorti  vinove loze. Iznimno je zahtjevna u vinogradu i podrumu, ali nagrađuje onoga tko joj se posveti jer daje velika i dugovječna vina  nježne  boje  prekrasnih  mirisa  i  ne  s  previše  alkohola.

Dobar  je    aperitiv,  ali  još  bolji  uz  ne  previše začinjena jela od ribe ili bijelog mesa te voćne deserte koji  nisu  doslađivani.  Prekrasno  izgleda  u  visokoj  flute  čaši  za  pjenušce,  no  za  pravo  uživanje  u  mirisu  I  okusu  treba  ga  ohladiti na 6 stupnjeva i poslužiti u malo široj klasičnoj čaši na stalku za bijela vina.


Pjenušac Amoureux Muscat Extra sec

Nježna boja, miris koji odmah ukazuje na muškate te izražena slast odlikuju pjenušac  Barun Amoureux   Muscat Extra sec. Potonja  oznaka  znači  poluslatki,  a  suhoća  je  u  svijetu  pjenušaca drukčija nego među mirnim vinima, pa jako suhi pjenušac  ima  između  12  i  25  grama  neprovrela  šećera.  Ime  Amoureux,  prevedeno  s  francuskog,  znači zaljubljen,  i  nije  slučajno odabrano.  Lako se u ovaj pjenušac zaljubiti.

Treba  ga  poslužiti  ohlađenog  na  četiri  do  šest  stupnjeva,  u  uskoj i visokoj čaši na stalku za pjenušce (flute). Fino je piće dobrog raspoloženja u većim društvima, a dobro prati i voćne deserte te zrelije, ali ne tvrde sireve s pokojom bobom grožđa te orasima, bademima ili lješnjacima.


Pjenušava vina Vinarije Barundić možete potražiti na https://burzahrane.hr/company/9620


Kommentare

Kommentar hinzufügen

Kommentiere

Lebensmittelbörse empfiehlt

Speck

Der slawonische Speck

100,00 kn/kg

Öko

Öko Oliven mit Stein

25,00 kn/kg

Sonstiges

Kaltgepresstes Leinsamenöl 250g

25,00 kn/Stück

Geräucherte Fleischwaren

Slawonien Kulen

230,00 kn/kg

Sonstiges

Kaltgepresstes Walnussöl 250 ml

65,00 kn/Stück

Öko

Eco Nüsse

100,00 kn/kg

Öko

Öko Wintervorräte

30,00 kn/Stück

Hanföl

Kaltgepresstes Hanföl 250 ml

50,00 kn/Stück

Cremehonig

Honigcreme mit Apfelbeere 250 g

24,00 kn/Stück

Vollkornmehl

Mandelmehl 500 g

70,00 kn/Stück

Luftgetrockneter Schinken (Prosciutto)

Dalmatinischer Prosciutto Mataš geschnitten und gesaugt

225,00 kn/kg

Geflügelfleisch

Öko Hähnchenfleisch

25,00 kn/kg

Robinienhonig

AKAZIENHONIG

60,00 kn/kg

Olivenöl

"SAPPARIS" natives olivenöl extra 0,50 l

80,00 kn/Stück

Gelee Royale

KÖNIGLICHES GELEE

170,00 kn/Stück


Bienenprodukte Eier Fisch Fleisch Gemüse Getränke Getreide Kräuter Milchprodukte Naturkosmetik Obst Öko Öl Pilzen Saat- und Pflanzgut Sonstiges