Sirup od metvice

Za sok sam koristila samo listiće i vrhove grančica ali ne i donji tvrdi dio stabljike.

Za sok, odnosno sirup, potrebno je:

300 g listića metvice

20 g limunske kiseline

1,5 l vode

1 limun

1 limeta

1,5 kg šećera

Priprema:

Svježe listiće metvice rukama malo zgnječite, prelijte ih vodom, dodajte limunsku kiselinu te oguljen i na ploške narezan limun i limetu. Dobro promiješajte i ostavite da se tako namaču 24 sata na hladnom i tamnom mjestu.

Procijedite kroz gazu pa tekućini dodajte šećer i opet ostavite 24 sata. Povremeno promiješajte.

Ovako pripremljen sirup ulijte u sterilizirane boce.

Čuvajte na hladnom mjestu. (Ako pravite veću količinu, dio možete zamrznuti.)

Sirup razrijedite vodom u omjeru koji vama najbolje odgovara.

Prije posluživanja sok dobro ohladite i poslužite s ledom, limunom, limetom i svježim listićima metvice.

COOKAM & GUSTAM

Rate Rezept

Rezept veröffentlicht

Burza Hrane

Kommentare

Kommentar hinzufügen

Kommentiere

Lebensmittelbörse empfiehlt

Süßkartoffel

Süßkartoffeln - neue Ernte

15,00 kn/kg

Geräucherte Fleischwaren

Platten

1,00 kn/Stück

Öko

Öko Obst

10,00 kn/kg

Öko

Öko Gemüse

20,00 kn/kg

Erdbeeren

Öko Erdbeeren

15,00 kn/kg

Geflügelfleisch

Nachfrage nach Öko Entenfleisch und Truthühnerfleisch

60,00 kn/kg